Sakrozni tozalash uchun sukroz pulpasi oq taneli shakarga kristallanmasdan oldin dekolorizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qobiq qobig'i faollashgan uglerod mavjud. Bir tomondan, qobiq faollashtirilgan uglerod shakar qamishidagi o'simlik pigmentlarini adsorbatsiyalashi va shuningdek, ishlab chiqarish jarayoni (melanoid va karamel kabi) tomonidan ishlab chiqarilgan rangni ham absorbe qilishi mumkin. Chang faollashgan uglerod keng miqyosli ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin, keyinchalik termal regeneratsiya qilinadi. Granüllü faol uglerodning qo'llanilishi moslashuvchan bo'lib, sukroz xom ashyosini turli xil manbalar sifatiga qarab davolash uchun ishlatilishi mumkin va bu jarayon uchun tozalash jarayoni sozlanishi kerak.
Tabiiy gliserin
Shell faollashtirilgan uglerod, yuqori bosimli yorilish va qutulish mumkin yog'lar va yog'lar yoki biodizelni sirka tashishidan olingan tabiiy gliserini tozalash uchun ishlatiladi. Qayta olingan glitserin oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida oziq-ovqat mahsulotlarining yorilishidan yoki quruq yorilish tufayli oziq-ovqat o'zgarishlar o'zgarishlar oldini olish uchun ishlatiladi. Bu xususiyat oziq-ovqatning yumshoqligini va shakarlamalarning chaynashini yaxshilaydi. Tozli faollashtirilgan uglerod rangli moddalar va glitserin izoindollariga sabab bo'lgan ba'zi moddalar kabi organik aralashmalarni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Biokimyoviy oziq-ovqat
Shell faollashtirilgan uglerod va hindiston yong'og'i qobig'i faollashtirilgan uglerod sirop pigmentlarini adsorbatsiyalashi mumkin. Ushbu pigmentlarning manbalari limon kislotasi, laktik kislota va boshqa biokimyoviy mahsulotlar hisoblanadi. Chang faollashgan uglerod fermantasyon paytida biokimyoviy konvertatsiya samaradorligini oshirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Laktat va glyukonatning yakuniy mahsulotini tozalash uchun ultra yuqori tozalik bilan ishlaydigan uglerod mahsulotlari eng qat'iy tozalash talablariga javob beradi.
